Super moelleux, avec de la pomme fondante et des noix croquantes
Éplucher, épépiner et couper les pommes en morceaux d'1 cm environ. Mélanger le sucre, les oeufs et l'huile. Ajouter la farine et la levure. Incorporer les pommes. Enfin, ajouter les noix grossièrement hachées. Verser dans un moule à cake beurré, fariné et cuire 50 minutes à 180 degrés.
