L’omelette, une recette simple, rassasiante, riche en protéines, qui régale petits et grands.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème et les herbes. Faire revenir l’échalote dans du beurre pendant quelques minutes. Versez la préparation aux oeufs, salez et poivrez. Baissez le feu et laissez cuire doucement. Lorsque l'omelette est prise, répartir des fines tranches de camembert sur l’omelette. Pliez l’omelette en deux et dégustez immédiatement.
