Escalope de Porc Filet Marinée – 1x200g

Marinade traditionnelle rouge, légèrement épicée. Idéal à paner. Lire plus

Boucherie Lutz
Dauendorf (67)

3,40

Prix au kilo : 17.00€/Kg
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Toutes nos viandes de porc sont en provenance directe d'Alsace (67). Nos différents éleveurs : ANSTETT à Gottesheim et KOEGER à Batzendorf Conseils d'Olivier : utiliser de la chapelure, de l'ail frais, des œufs, du persil, du sel et du poivre. Tremper l'escalope de porc filet marinée dans des œufs battus et assaisonnés, la paner dans de la chapelure. Préchauffer la poêle et y déposer une dose généreuse d'huile d'arachides (jamais d'huile de colza) ou de beurre, y ajouter les escalopes de porc filet marinées panées et les faire dorer à feu moyen durant 7 à 8 minutes par côté. À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. À consommer sous 3 ou 4 jours.
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