Osso Buco – 4x300g

Jarret de veau coupé en rondelle doté d'un os a moelle. Lire plus

Boucherie Lutz
Dauendorf (67)

31,20

Prix au kilo : 26.00€/Kg
Produit
en stock
Toutes nos viandes de veau sont en provenance directe d'Alsace (67).
Nos différents éleveurs : WAECHTER à Kindwiller, KOEGER à Niederaltdorf et SCHNEIDER à Huttendorf

Conseils d'Olivier :
saisissez à feu vif des 2 côtés afin d'obtenir une belle coloration. Ajoutez des légumes (oignons, carottes) et du persil puis déglacez au vin blanc. Mouillez totalement et laissez mijoter pendant 1h15-1h45 selon la tendreté souhaitée.

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
À consommer sous 3 ou 4 jours.
1

Vous commandez
vos produits

Faites vos courses en quelques clics parmi les meilleurs producteurs
de la région

2

Les producteurs préparent
votre commande

Vos produits sont cueillis et/ou préparés par les producteurs la veille de la livraison

3

Nous livrons
vos courses !

Nous récupérons vos produits, préparons votre commande et nous vous livrons quand ça vous arrange

La livraison

Nous vous livrons dès le surlendemain, chez vous, sur votre lieu de travail ou dans le point de retrait le plus proche !