Poitrine de Veau à Farcir – 750g

Farcir avec les ingrédients de votre choix selon vos goûts et vos envies. Lire plus

Boucherie Lutz
Dauendorf (67)

18,75

Prix au kilo : 25.00€/Kg
Produit
en stock
Toutes nos viandes de veau sont en provenance directe d'Alsace (67).
Nos différents éleveurs : WAECHTER à Kindwiller, KOEGER à Niederaltdorf et SCHNEIDER à Huttendorf

Conseils d'Olivier :
Préparation à la cocotte : après l'avoir farcie à votre guise, saisir dans une cocotte les 4 faces puis ajouter des légumes. Déglacer au vin, mouiller légèrement avec de l'eau et laisser mijoter 1h15 à 1h30 environ.
Préparation au four : accompagner votre poitrine de veau farcie de quelques légumes (carottes, un peu d'oignons) dans un plat pyrex. Mouiller légèrement avec de l'eau et laisser mijoter à 150° durant 1h15 à 1h30 environ.

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
À consommer sous 3 ou 4 jours.
1

Vous commandez
vos produits

Faites vos courses en quelques clics parmi les meilleurs producteurs
de la région

2

Les producteurs préparent
votre commande

Vos produits sont cueillis et/ou préparés par les producteurs la veille de la livraison

3

Nous livrons
vos courses !

Nous récupérons vos produits, préparons votre commande et nous vous livrons quand ça vous arrange

La livraison

Nous vous livrons dès le surlendemain, chez vous, sur votre lieu de travail ou dans le point de retrait le plus proche !