Rôti de Veau Orloff – 1kg

Détaillé dans la cuisse du veau, farci avec du jambon, du fromage et ficelé avec du lard fumé. Lire plus

Boucherie Lutz
Dauendorf (67)

42,00

Prix au kilo : 42.00€/Kg
Produit
en stock
Toutes nos viandes de veau sont en provenance directe d'Alsace (67).
Nos différents éleveurs : WAECHTER à Kindwiller, KOEGER à Niederaltdorf et SCHNEIDER à Huttendorf

Conseils d'Olivier :
saisir dans une cocotte les 4 faces et ajouter des légumes. Déglacer au vin, mouiller légèrement avec de l'eau et laisser mijoter 50min à 1h15 environ (selon le poids).

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
À consommer sous 3 ou 4 jours.
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