Tête de Veau Roulé – 1Kg

Préparée traditionnellement, notre tête de veau ravira vos papilles. Lire plus

Boucherie Lutz
Dauendorf (67)

23,00

Prix au kilo : 23.00€/Kg
Produit
en stock
Toutes nos viandes de veau sont en provenance directe d'Alsace (67).
Nos différents éleveurs : WAECHTER à Kindwiller, KOEGER à Niederaltdorf et SCHNEIDER à Huttendorf

La tête de veau est une pièce qui réduit beaucoup à la cuisson, faites attention à ce détail lorsque vous choisissez votre quantité.

Conseils d'Olivier :
cuire dans un bouillon avec des légumes (carottes, oignons ) ainsi que des clous de girofle, une feuille de laurier et un bouquet garni durant 2h30 à 3h.

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
À consommer sous 3 ou 4 jours.
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